Zur Kupplung am Moped kann ich leider nichts sagen - da kenne ich mich nicht aus, aber Ventile einstellen geht wie beim Auto (vor der Zeit der Hydrostößel), und das kann ich...
Dazu hatten wir schon einige Threads, die ich mal raussuchen werde.
edit...
Das hier ist einer der ausführlichsten Threads dazu, der
hier durch weitere Informationen und insbesondere grafische Darstellungen ergänzt wird.