Aber ich kenn 'ne bessere. Die machen ihr Fladenbrot sogar noch "live und direkt" aus rohem Teig selbst! Andere schieben ja nur die Fertigfladen kurz in den Ofen.
Stern Kebab heißt die, und ist beim Flößerviertel, im Prinzip gegenüber der Fakultät für Gestaltung der Hochschule

(nicht zu verwechseln mit Gül Kebab, die is direkt daneben - aber nicht ganz so gut!

)