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Lille

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2 661

Samstag, 10. November 2012, 21:25

Achso.. Metzelsupp. Gab's früher aufm Bauernhof beim Schlachttag auch. Meine Familie mochte das, ich fand das damals schon nicht so wirklich... :pinch:
*Lille*

Pendeline

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2 662

Samstag, 10. November 2012, 21:28

Achso.. Metzelsupp. Gab's früher aufm Bauernhof beim Schlachttag auch. Meine Familie mochte das, ich fand das damals schon nicht so wirklich... :pinch:

Ach was. Hauptsache tot und gut durch....

Gruß - Pendeline ^^

Lille

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2 663

Samstag, 10. November 2012, 21:32

Leberwurst: Okay.

Aber Blutwurst? :pinch: Und fettige Schwarte und Kopffleisch? :cursing: Brrrrrrrr... schauder.

Es sind ja eigentlich die Reste der Schlachtung, während die hochwertigen Teile in die Weiterverarbeitung wanderten.
*Lille*

bad-bandit

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2 664

Samstag, 10. November 2012, 21:35

na ja . alles was in dem kessel gekocht wurde mag ich auch nicht.

geschlachtet haben wir auch nicht.


der bauch die haxe und schinken hat lecker geschmeckt. mit kraut kartoffelsalat brotund lecker bier.

im sommer kommt dann wieder das spanferkel :grin:

grüsse vom B-B

Lille

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2 665

Samstag, 10. November 2012, 21:38

Spanferkelgrillen am BB-Teich? 8o DAS wäre doch mal ein Event... ^^
*Lille*

gnome

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2 666

Samstag, 10. November 2012, 21:39

Was denn, nur weils etwas deftig ist?

ok - mein Geschmack ist es auch nicht, doch kennen tu ich's trotzdem. Dank einer weitläufigen Verwandtschaft in den verschiedensten Gegenden...

apropos Kulinarik, wie wäre es mit etwas Hirn?
Es geht immer weiter - und wenn es zurück ist. Nach dem Regen scheint die Sonne.

Lille

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Samstag, 10. November 2012, 21:46

Ich möchte schon als Kind kein fettiges Fleisch. Wenn irgendwo Fett dran ist, würgts mich.

Von daher ist sowas wie Schwarte oder Bauchfleisch nichts für ich. Bekomme ich nicht runter.

Und klassisch war ja kein Schinken oder Haxe im Kessel. es waren früher eben wirklich nur die Reste, die man nicht für Wurst, Schinken oder Braten verwenden konnte, und die man damit verwertet hatte. Gab zwar eine gute Brühe, aber die Fleischeinlage war eher minderwertig.

Hirn.... auch brrrr... obwohl ich es noch nie probiert habe. Ebenso wie Bries.
Auch noch nie probiert, aber irgendwie auch abstoßend.

Ich denke, Leber ist die einzige Innerei, die ich wirklich esse. Nieren sind eklig, Lunge ist eklig, und Herz.... mmhh... hab ich mal gemacht. Und nachdem ich das Teil zerlegt und geputzt hatte, das Ragout auf dem Tisch stand, war mir schlecht und ich hab nichts mehr runterbekommen.

Noch ein paar Delikatessen:
http://www.fr-online.de/reise,1472792,9503380.html
*Lille*

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Lille« (10. November 2012, 21:50)


gnome

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2 668

Samstag, 10. November 2012, 21:55

Also Bries findet sich in der Schweiz noch oft als Mischzutat in einer Pastetenfüllung und fällt da auch nicht weiter auf.

Geht da ganz in den Pilzen, Brät, weisse Sauce und anderem Zeugs unter - so als Mitstreiter mag ich's. Solo nicht so ganz, da fehlt mir etwas der "Biss" :smirk:
Es geht immer weiter - und wenn es zurück ist. Nach dem Regen scheint die Sonne.

2 669

Samstag, 10. November 2012, 21:59

Euch schaudert ja vor gar nichts ... :shocked:

Lille

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2 670

Samstag, 10. November 2012, 22:01

MICH schon!
*Lille*

gnome

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2 671

Samstag, 10. November 2012, 22:03

Euch schaudert ja vor gar nichts ... :shocked:
Wir unterhalten uns nur über ein Kernthema der Futtertruppe - dem Essen :cool:
Es geht immer weiter - und wenn es zurück ist. Nach dem Regen scheint die Sonne.

2 672

Samstag, 10. November 2012, 22:05

Ob man diese Sachen noch als "Essen" bezeichnen kann darüber ließe sich bestimmt lange diskutieren. Ich würde da eher tagelang hungern.

bad-bandit

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2 673

Samstag, 10. November 2012, 22:08

Spanferkelgrillen am BB-Teich? 8o DAS wäre doch mal ein Event... ^^


A=) ich habe kein eigenen see.

B=) garzeit 6 bis 8 std.!! ( wer soll das grillen übernehmen)

C=) das übernachten.

D=) 5 bis 10 pers sind da zuwehnig.

also nicht ganz so einfach

grüsse vom B-B

Lille

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2 674

Samstag, 10. November 2012, 22:18

Okay.. dann müssen wir das Projekt verifizieren...

A=) ich habe kein eigenen see.
Wir gehen auf einen Campingplatz? :rolleyes:



B=) garzeit 6 bis 8 std.!! ( wer soll das grillen übernehmen)
Steak statt Spanferkel?



C=) das übernachten.
Zelt, Luma, Schlafsack.



D=) 5 bis 10 pers sind da zuwehnig.
Mit Punkt B = Steak erledigt.
*Lille*

Darkrain77

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2 675

Sonntag, 11. November 2012, 08:44

@All

THX für eure Glückwünsche (auf der vorherigen Seite) ^^

So und nun lass ich euch mal Weitermachen bezüglich Essen & Übernachten :grin:

Lille

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2 676

Sonntag, 11. November 2012, 08:49

So und nun lass ich euch mal Weitermachen bezüglich Essen & Übernachten :grin:


Nächster Event mit Übernachtung wäre dies hier:

[BaWü] Burgtreffen 4½ am 24.11.2012 in Pforzheim


Gefolgt hiervon:

[Ba-Wü] Chäsfondue
*Lille*

Darkrain77

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2 677

Sonntag, 11. November 2012, 12:32

So und nun lass ich euch mal Weitermachen bezüglich Essen & Übernachten :grin:


Nächster Event mit Übernachtung wäre dies hier:

[BaWü] Burgtreffen 4½ am 24.11.2012 in Pforzheim


Gefolgt hiervon:

[Ba-Wü] Chäsfondue



Jepp für Pforzheim hatte ich mich schonmal angekündigt als Tagesgast. Schon eingetragen (hoffe auf einen schönen Tag).....

Letzteres muss ich mal schauen. Käse war noch nie mein Ding. Obwohl ich sagen muss ich finde langsam Geschmack darin :thumbsup:

Dieb1966

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2 678

Sonntag, 11. November 2012, 16:57

Spanferkelgrillen am BB-Teich? 8o DAS wäre doch mal ein Event... ^^


A=) ich habe kein eigenen see.

B=) garzeit 6 bis 8 std.!! ( wer soll das grillen übernehmen)

C=) das übernachten.

D=) 5 bis 10 pers sind da zuwehnig.

also nicht ganz so einfach

grüsse vom B-B

Naja, seh ich etwas anders. Sind ja nicht herkömmliche Leute, sondern FUTTERtruppler. 8o

2 679

Sonntag, 11. November 2012, 17:22

Nur so mal ins Unreine gedacht Ich hab nen Garten ne kleine Grillstelle, eine Garage mit Schlafplatz unterm Dach für gut fünf Personen da könnten wir mal was ins Auge fassen nächstes Jahr

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2
Wer blöd guckt, fährt blöd.

Lille

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2 680

Sonntag, 11. November 2012, 17:41

Wieviele Zelte passen zusätzlich in den Garten?

Und was sagen die Nachbarn, wenn die Rockers bei Euch einfallen... :whistling:

Gute Idee! :thumbsup: Wir überfallen barbapapa, barbamama und wieviele barbakinders? Zwei?
*Lille*

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