Aus eigener Erfahrung: Online-Überweisung am Küchentisch, dann Motorrad und Papiere mitgenommen, im Vertrag festgehalten, dass komplett bezahlt wurde, dass Papiere ausgehändigt wurden, und dass der Käufer binnen 8 Tagen ab/ummelden muss.
Eine Überweisung kann nicht zurückgebucht werden. Selbst wenn es auf dem eigenen Konto noch nicht sofort auftaucht, ist es doch schon unterwegs.